Mais expositores, mais visitantes e uma atmosfera fantástica
* Os números de expositores e visitantes foram certificados pela FKM, a Sociedade de Controle Voluntário de feiras e exposições de Estatística, em Berlim.
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Acima, segundo o breve relatório de fechamento do evento, enviado diretamente da Nürnberg Messe, responsável pela maior e tradicionalíssima feira do mundo dos Alimentos Orgânicos, a BIOFACH, que acontece todo ano em Nuremberg, Alemanha, o aumento de visitantes foi significativo.
Pude pessoalmente sentir esse aumento significativo, até mesmo no quesito opções culinárias...
Por tradição do COZINHA VITAL, eu, o Culinarista Vital Jaime Senzano, estive presente à 26ª BIOFACH e pude perceber nessa edição, o quanto é importante para o Brasil, conhecer em maior escala e adentrar nesse mercado, tanto para investimentos, tais como produtores e(ou) afins, assim também como para consumidores. Importante pois o mercado orgânico é a opção para quem quer um alimento limpo e livre de quaisquer malefícios à saúde e ao planeta de forma geral e por ser também o mercado de investimentos alimentares do futuro, e já do presente...Vale lembrar que, se formos analisar os dias de hoje, de forma cronológica em relação às últimas décadas no Brasil, temos muito mais facilidade de empreendedorismo, pois é chegado um bom momento (apesar de toda a corrupção), justamente por se tratar de um país jovem frente aos milenares, ainda assim contando com a vastidão de natureza, fertilidade de solo e suas condições climáticas perfeitas para a fartura. O que precisamos agora é trabalhar a educação, disseminar a informação que ajudará a população a encontrar um novo caminho, através da agricultura orgânica como real sustentabilidade, com muito mais saúde e satisfação.
Não é surpresa para muitos, o fato dos alimentos orgânicos possuírem qualidade superior aos alimentos com origem de agricultura convencional, o que talvez seja novidade é a gama de produtos orgânicos e certificados que hoje existem disponíveis no mercado, muitas vezes, o consumidor tendo que recorrer à internet e seus meios de importação para adquirir um determinado ou determinados produtos, justamente por serem a maioria de fabricação estrangeira, sobretudo com maior incidência européia.
A busca cada vez maior por parte da população consumidora, pelos alimentos orgânicos, é uma das ações que fará com que tenhamos um aumento frequente na disponibilidade dos produtos aqui no Brasil, tanto in-natura quanto processados, justamente pela velha conhecida lei da oferta e procura de mercadologia.
Abaixo, algumas imagens de registro da 26ª BIOFACH:
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| Entrada da 26ª BIOFACH e VIVANESS |
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| O MUNDO orgânico concentra-se na BIOFACH, a cada edição! |
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| Olha o Brasil lá !!! |
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| Tudo Vegano e Orgânico. Cada vez maior a variedade de alternativas... |
Deliciosas e altamente nutritivas, são as opções da food-truck Vegan FOLLOW YOUR HEART, que esteve presente, saciando muitos dos visitantes e expositores da feira:
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| Só maravilhas !!! |
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| Canteiro orgânico adjunto aos assentos da FOLLOW YOUR HEART, que lindo ! |
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| Sobremesa vegana fabricada pela italiana Alinor |
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| Bebidas Vegetais - 'Leite Vegetal' |
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| Esta qualquer criança adora... |
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| Bons produtos e muita simpatia |
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| Maravilha essa alternativa ao açúcar de cana, AÇÚCAR DE PALMA !!! Fabricado por Holandeses, distribuído pela Amigos International, dirigido pelo amigo Baastian Bais. Um produto que promete invadir a cena culinária mundial. Muito mais nutritivo e saudável que o convencional, utilizado a milênios pelos chineses... Saiba mais: masarang.nl |
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| As marcas brasileiras marcando presença mais uma vez, com os seus produtos maravilhosos, representando o país, com enorme sucesso de vendas!!! |
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| Na Vivaness, cosméticos e comestíveis de Própolis, de fabricação francesa |
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Aguardem em breve, mais detalhamento e novos produtos que estiveram expostos na 26ª BIOFACH.
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Abaixo, retomando a edição passada (2014) e a publicação interna, destacada no último dia da feira, convidando todos à 26ª (2015):
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Abaixo, com gostinho de quero mais, a chamada à 27ª BIOFACH (2016):
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*****AGUARDEM COMUNICADO DE RESERVA DE VAGA E FORMAÇÃO DE TURMAS (pacote completo), PARA EXCURSÃO À 27ª BIOFACH - FEVEREIRO DE 2016 - Nuremberg / Alemanha, COM A COZINHA VITAL*****
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